Все про рис
Рис – це головний продукт харчування для більшої половини населення Землі. Вражаюче, чи не так ? Звісно, люди не змогли обійти своєю увагою цей поширений і, водночас, унікальний за властивостями продукт, тому заснували Всесвітній день рису, який щороку відзначається 20 вересня.
Саме тому чергове засідання клубу «Золота осінь», на яке зібралися його члени в свято рису, і було присвячене цій злаковій культурі.
Пізнавальним, корисним та смачним був інформаційний калейдоскоп в честь рису: від історії його походження до лайфхаків з використання в побуті. Присутні дізналися про користь злаку як повноцінного харчового елементу, який може наситити вітамінами, мінералами та допоможе вивести шлаки з організму. Навчилися розрізняти його види, розуміти час приготування кожного, і звісно, почули багато цікавих 
рецептів страв з рису від учасників клубу. Перелік способів приготування теж
чималий — рис варять, готують на пару, запікають, смажать і в результаті отримують різні смакові відчуття. До речі, рис займає чільну позицію в національній кухні сотень народів, і різноманітність страв та напоїв, які з нього готують, вражає уяву.
Українці, як і більшість людей у світі, полюбляють рис, тому це була чудова нагода зібрати «золотоосенську родину» за столом, де головною окрасою столу стали страви з рису, приготовлені бібліотекарями.
А завершилось засідання майстер-класом, який провела бібліотекар Тетяна Савчин по створенню картини «Осіннє дерево», основою якої стали кольорові рисинки. Картини з рису – цікаве захоплення та унікальна творчість, в чому переконалися всі присутні.
